Entremet Exotique

Un Entremet délicat et gourmand, où l’acidité fruitée de la mangue et du fruit de la passion rencontre la douceur de la noix de coco.

Il est composé d’un biscuit Joconde moelleux, d’un croustillant coco apportant du croquant, d’un insert mangue-passion intense et parfumé avec des cubes de mangue fraîche, ainsi que d’une ganache montée à la noix de coco légère et aérienne.

Un équilibre parfait entre fraîcheur exotique, douceur vanillée et textures croustillantes, pour un dessert élégant et raffiné.

Allergènes : gluten, œufs, lait. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.